Unsere Röster Kanzi Kaffee
Wir waren zu Besuch bei Kanzi Kaffee und haben einen Blick hinter die Kulissen geworfen. Bei Kanzi...
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UNSERE RÖSTER: Röstwerkstatt
Guiseppe ist so wie man sich einen echten Italiener vorstellt: Er geht die Dinge temperamentvoll, aufbrausend aber auch mit viel, viel Amore an.
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Die neue Lelit PL162T Bianca
Lelit hat einen neuen Platzhirsch im Programm und wir hatten die Möglichkeit ihn, genauer gesagt...
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Unsere Röster: Torrcaffe
Torrcaffe haben wir vor ca. einem Jahr zufällig bei einem Italientrip entdeckt. Der Kaffee, den...
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Unsere Röster: Caffe Piansa
Diesmal waren wir zu Besuch bei Caffe Piansa in der Nähe von Florenz. Alessandro hat uns seine...
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Das richtige Wasser für den perfekten Kaffee
Kaffee besteht zu großteils aus Wasser, daher möchten wir uns heute mit dem richtigen Wasser für...
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Unsere Röster: Slitti Caffe
Wir haben bei einem unserer Röster vorbeigeschaut und einen genauen Blick auf die Produktion...
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Unsere Röster: Toscaffe
Wir legen viel Wert euch die besten Kaffee aus Italien zu bringen. So schauen wir auch bei unseren...
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Passalacqua Verkostung
Bei uns gibt es am Samstag den 18.06.2016 einen wunderbaren neapolitanischen Kaffee von einem...
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Mahlgrad richtig einstellen
„Wie stelle ich die Kaffeemühle richtig ein damit der Espresso immer gut aus der Maschine...
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Die richtige Kaffeeaufbewahrung
Für uns ist die richtige Kaffeeaufbewahrung ein wichtiges Thema dem oft zu wenig Beachtung...
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Kimbo Espresso Bar Verkostung
Es ist wieder Zeit für einen echten Klassiker, am Samstag den 21.05.2016 gibt es unserem Shop in...
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Caffe Haiti Verkostung
Caffe Hait spiegelt die typische Kaffeebartradtion Roms wieder und das schmeckt man mit jedem...
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Mühlenreinigung
Eine saubere und gepflegte Kaffeemühle ist wichtig für den perfekten Espresso. Leider wird die...
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Reuse-Reduce-Upcycle
Täglich verschicken wir unzählige Pakete mit den besten italienischen Kaffees an unsere Kunden....
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Lollocaffe Verkostung
Lollocaffe ist ein junger Röster aus der Nähe von Neapel der sich vorallem durch seine...
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Reinigung Didiesse Padmaschine
Auch eine ESE Padmaschine sollte immer wieder gereinigt werden. Denn das Kaffeefett im Kaffee...
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Rückspülen (Backflushing)
Einer der wichtigesten Reinigungsschritte für einen Siebträger ist das Rückspülen, oder auch...
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Lesung mit Kaffee
Nichts passt besser zu einem guten Buch als ein wirklich guter Kaffee. Am Donnerstag, den 25....
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Caffè Cagliari Verkostung
Caffe Cagliari ist ein Urgestein des italienischen Kaffees und steht für Kaffeerösterkunst auf...
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Saccaria Caffe Verkostung
Am Samstag den 30.01.2016 von 10:00-18:00 Uhr verkosten wir einen traditionellen Röster aus der...
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Meet the Roaster – Toscaffe
Am Samstag den 05.12. gibt es bei uns nicht nur Toscaffe zu probieren sondern bei uns wir auch der...
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ReKico Pausacaffe Verkostung
Wir verkosten am Samstag den 28.11.2015 einen echten Geheimtipp aus Norditalien: ReKico Pausacaffe...
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Torrcaffe Verkostung
Wir verkosten kleinen Röster aus Norditalien der noch mit einem Holzofen röstet: Torrcaffe In...
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